CRETOIKOS – Griekse extra vierge olijfolie – INTERNATIONALE CERTIFICATEN

Wat is FDA?
De Food and Drug Administration is verantwoordelijk voor de bescherming van de volksgezondheid door de veiligheid, werkzaamheid en beveiliging van geneesmiddelen voor menselijk en diergeneeskundig gebruik, biologische producten en medische hulpmiddelen te waarborgen; en door de veiligheid van de voedselvoorziening, cosmetica en producten die straling uitzenden in de VS te garanderen

Wat zijn de FDA-voorschriften?
De FDA reguleert een breed scala aan producten, waaronder voedingsmiddelen (behalve aspecten van sommige vlees-, gevogelte- en eiproducten, die worden gereguleerd door het Amerikaanse ministerie van landbouw); geneesmiddelen voor menselijk en diergeneeskundig gebruik; vaccins en andere biologische producten; medische hulpmiddelen bedoeld voor menselijk gebruik; straling-emitterende elektronische producten; cosmetica; voedingssupplementen en tabaksproducten.

Wat is Kosher eten? Kosjer is een andere term voor kasjroet (Joodse voedingswet) Kosjer voedsel wordt bereid volgens strikte kasjroetrichtlijnen. Kosher-gecertificeerde ingrediënten zijn alleen die ingrediënten die voldoen aan strenge normen van zuiverheid en kwaliteit, gespecificeerd door de regels van Kosher-voedsel (details over Kosjer eten vind je hier).

Kasjroet (ook kashruth of kashrus, כַּשְׁרוּת): een reeks voedingswetten die betrekking hebben op het voedsel dat joden mogen eten en beschrijft hoe deze koosjere voedingsmiddelen moeten worden bereid volgens de joodse wet.

Wat is KOSHER?
Kosher Kennisbank
Kosher Universiteit