Ελαιόλαδο κατά της χοληστερίνης και της υπέρτασης

Η χρήση ελαιολάδου στη διατροφή σας βοηθά στην καταπολέμηση της χοληστερόλης και των καρδιακών παθήσεων

Το ελαιόλαδο έχει αποδειχθεί ότι έχει ευεργετικά αποτελέσματα σε σχεδόν κάθε πτυχή της λειτουργίας, ανάπτυξης και συντήρησης του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης του εγκεφάλου, της δομής των οστών, της πέψης, της διαδικασίας γήρανσης, της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών, του μεταβολισμού και του σχηματισμού πλάκας στα αιμοφόρα αγγεία. .

Υπάρχουν τόσα πολλά επιστημονικά στοιχεία τώρα που αποδεικνύουν τα οφέλη του ελαιολάδου στην υγεία. Έχει αποδειχθεί ότι μια διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο, χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά, μέτρια πλούσια σε υδατάνθρακες και διαλυτές φυτικές ίνες από φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά είναι η πιο αποτελεσματική προσέγγιση για τους διαβητικούς. Βοηθά στη μείωση των «κακών» λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας ενώ βελτιώνει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και ενισχύει την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Η υψηλή κατανάλωση ελαιολάδου φαίνεται να βελτιώνει την ανοργανοποίηση των οστών και την ασβεστοποίηση. Βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και επομένως παίζει σημαντικό ρόλο στην υποβοήθηση των πασχόντων και στην πρόληψη της εμφάνισης της οστεοπόρωσης.

Άλλωστε, κάποιες έρευνες έχουν δείξει ότι το ελαιόλαδο μπορεί να αποτρέψει και ενδεχομένως ακόμη και να αναστρέψει την απώλεια μνήμης που συνοδεύει πολλές ασθένειες. Το ελαιόλαδο είναι επίσης γνωστό ότι είναι ήπιο για το πεπτικό σύστημα και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην πρόληψη των πέτρες στη χολή και να καταπραΰνει τα έλκη.

Οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στο ελαιόλαδο είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν την LDL (την δυνητικά επιβλαβή μορφή χοληστερόλης) από την οξείδωση (βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες). Μόνο αφού οξειδωθεί, η LDL χοληστερόλη συμβάλλει στην ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης. Έτσι, το ελαιόλαδο βοηθά στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης και των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Πηγή: https://www.cazzettashop.com/pages/health-benefits-of-olive-oil

Άρθρα που σχετίζονται με τη χρήση του ελαιολάδου και τα οφέλη στην τρομακτική χοληστερόλη:

Χοληστερίνη – Τα οφέλη από την προσθήκη ενός ψιλόβροχου ελαιόλαδου στη διατροφή σας!

Η κατανάλωση πάνω από μισή κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με μια μελέτη του 2020. Και νωρίτερα φέτος, οι ερευνητές ανέφεραν στο Περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας ότι τα άτομα που έτρωγαν πάνω από μισή κουταλιά της σούπας την ημέρα είχαν χαμηλότερα ποσοστά πρόωρων θανάτων από καρδιαγγειακά νοσήματα, νόσο Αλτσχάιμερ και άλλες αιτίες σε σύγκριση με άτομα που δεν κατανάλωναν ποτέ ή σπάνια ελαιόλαδο.

Μεταξύ όλων των βρώσιμων φυτικών ελαίων, το ελαιόλαδο έχει το υψηλότερο ποσοστό μονοακόρεστων λιπαρών, το οποίο μειώνει την «κακή» LDL χοληστερόλη και αυξάνει την «καλή» HDL. Έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση και περιέχει φυτικές ενώσεις που προσφέρουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που είναι γνωστό ότι μειώνουν τη διαδικασία της νόσου, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων.

Οι πολυφαινόλες έξτρα παρθένου ελαιόλαδου προάγουν την εκροή χοληστερόλης και βελτιώνουν τη λειτουργικότητα της HDL

Τα αποτελέσματα της παρούσας εργασίας αποδεικνύουν τον ευεργετικό ρόλο της κατανάλωσης έξτρα παρθένου ελαιόλαδου (EVOO) για το οξειδωτικό στρες και τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Οι πολυφαινόλες που περιέχονται στο EVOO είναι υπεύθυνες για την αναστολή των οξειδωτικών βλαβών των λιποπρωτεϊνών και την προώθηση της αντίστροφης διαδικασίας μεταφοράς χοληστερόλης μέσω της οδού ABCA1.

Μπορεί το ελαιόλαδο να μειώσει τη χοληστερόλη;

Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα και τρανς λιπαρά μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα «κακής» χοληστερόλης. Ορισμένες τροφές, συμπεριλαμβανομένου του ελαιόλαδου, μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης και στην αύξηση της «καλής» χοληστερόλης. Αυτό το άρθρο εξηγεί τι είναι η χοληστερόλη και εξετάζει την έρευνα για τις επιδράσεις του ελαιολάδου στη χοληστερόλη. Προτείνει επίσης τρόπους για να συμπεριλάβετε το ελαιόλαδο στη διατροφή και άλλες τροφές που μπορούν να δοκιμάσουν οι άνθρωποι. Η κατανάλωση ελαιολάδου σε μια υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης και στην αύξηση της «καλής» χοληστερόλης. Η «κακή» χοληστερόλη είναι η λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) και η «καλή» χοληστερόλη είναι η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL).
(πηγή: Medical News Today)