استخدام زيت الزيتون في نظامك الغذائي يساعد على محاربة الكولسترول وأمراض القلب
لقد ثبت أن زيت الزيتون له تأثيرات مفيدة على كل جانب من جوانب وظائف الجسم تقريبًا، وتطوره وصيانته، بما في ذلك نمو الدماغ، وبنية العظام، والهضم، وعملية الشيخوخة، وحالة الجلد والشعر، والتمثيل الغذائي، وعلى تكوين الترسبات في الأوعية الدموية. .
هناك الكثير من الأدلة العلمية الآن التي تثبت الفوائد الصحية لزيت الزيتون. لقد ثبت أن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون، ومنخفض الدهون المشبعة، وغني بشكل معتدل بالكربوهيدرات والألياف القابلة للذوبان من الفاكهة والخضروات والبقول والحبوب هو النهج الأكثر فعالية لمرضى السكر. فهو يساعد على خفض البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة "السيئة" مع تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وتعزيز حساسية الأنسولين.
يبدو أن الاستهلاك العالي لزيت الزيتون يحسن تمعدن العظام وتكلسها. يساعد على امتصاص الكالسيوم وبالتالي يلعب دورًا مهمًا في مساعدة المصابين ومنع ظهور مرض هشاشة العظام.
إلى جانب ذلك، أظهرت بعض الأبحاث أن زيت الزيتون يمكن أن يمنع وربما يعكس فقدان الذاكرة الذي يصاحب العديد من الأمراض. ومن المعروف أيضًا أن زيت الزيتون لطيف على الجهاز الهضمي، وقد يساعد في منع تكون حصوات المرارة وتهدئة القرحة.
البوليفينول الموجود في زيت الزيتون عبارة عن مضادات أكسدة قوية تحمي LDL (الشكل الضار المحتمل للكوليسترول) من الأكسدة (الضرر الناتج عن الجذور الحرة). فقط بعد أن يتم أكسدته، يساهم الكولسترول LDL في تطور تصلب الشرايين. وبالتالي فإن زيت الزيتون يساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
المصدر: https://www.cazzettashop.com/pages/health-benefits-of-olive-oil
مقالات متعلقة باستخدام زيت الزيتون وفوائده في خافية الكولسترول:
الكوليسترول – فوائد إضافة رذاذ من زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي!
وجدت دراسة أجريت عام 2020 أن استهلاك أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وفي وقت سابق من هذا العام، أفاد الباحثون في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب أن الأشخاص الذين تناولوا أكثر من نصف ملعقة كبيرة يوميًا كانت لديهم معدلات أقل للوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الزهايمر وأسباب أخرى مقارنة بالأشخاص الذين لم يستهلكوا زيت الزيتون مطلقًا أو نادرًا.
من بين جميع الزيوت النباتية الصالحة للأكل، يحتوي زيت الزيتون على أعلى نسبة من الدهون الأحادية غير المشبعة، التي تخفض نسبة الكوليسترول الضار LDL وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد HDL. لقد ثبت أنه يخفض ضغط الدم ويحتوي على مركبات نباتية توفر خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة المعروفة بتقليل عملية المرض، بما في ذلك أمراض القلب.
تعمل مادة البوليفينول في زيت الزيتون البكر الممتاز على تعزيز تدفق الكوليسترول وتحسين وظائف HDL
تقدم نتائج العمل الحالي دليلاً على الدور المفيد لاستهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO) في الإجهاد التأكسدي وأمراض القلب والأوعية الدموية. البوليفينول الموجود في زيت الزيتون الصافي مسؤول عن تثبيط الأضرار التأكسدية للبروتينات الدهنية وتعزيز عملية النقل العكسي للكوليسترول عبر مسار ABCA1.
هل يمكن لزيت الزيتون خفض نسبة الكوليسترول؟
تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول "الضار". قد تساعد بعض الأطعمة، بما في ذلك زيت الزيتون، على خفض نسبة الكوليسترول "الضار" ورفع نسبة الكوليسترول "الجيد". يشرح هذا المقال ما هو الكوليسترول ويفحص الأبحاث المتعلقة بتأثيرات زيت الزيتون على الكوليسترول. كما يقترح طرقًا لإدراج زيت الزيتون في النظام الغذائي والأطعمة الأخرى التي يمكن للناس تجربتها. قد يساعد استهلاك زيت الزيتون في نظام غذائي صحي على خفض نسبة الكوليسترول "الضار" وزيادة نسبة الكوليسترول "الجيد". الكوليسترول "الضار" هو البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والكولسترول "الجيد" هو البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL).
(المصدر: الأخبار الطبية اليوم)
اشتري زيت الزيتون البكر الممتاز عبر الإنترنت من جزيرة كريت باليونان - المتجر الإلكتروني عبر الإنترنت
بيع زيت الزيتون البكر الممتاز بالجملة من جزيرة كريت باليونان